Sund mad i hverdagen :)

Sund mad i hverdagen er en af de vigtigeste elementer når du vil have et vægttab. For hvis du ikke ændrer dine kost vaner vil du forblive tyk.
For at lave sund mad i hverdagen, skal du finde dine opskrifter først.
Lægge en plan for at du kun vil spise sundt, og ikke begynde at spise junkfood igen.
Din sunde mad skal bestå af lidt kød, kylling eller fisk, så ret meget grønsager og grønt, og meget stivelse som pasta, kartoffel og brød.
Du kan se en billed af en madpyramide herunder.
Sund mad i hverdagen skal bygges ud fra denne madpyramide
Sund mad i hverdagen skal bygges ud fra denne madpyramide
Her er nogle sunde mad opskrifter som du kan lave i din hverdag.
Lasagne:

Ingredienser

400 g Hakket oksekød (højst 12 g fedt pr. 100 g)
1 stk. Løg i tern
2 tsk. Flydende fedtstof
1 ds. Flåede hakkede tomater
1 tsk. Salt
0.5 tsk. Peber
Oregano
6 dl Mælk (skummet-, mini- eller letmælk)
4 spsk. Hvedemel (til meljævning)
1 dl Vand (til meljævning)
1 tsk. Salt
0.5 stk. Muskatnød
120 g Revet ost (højst 17 g fedt pr. 100 g)
6 stk. Lasagneplade
200 g Gulerod revet
200 g Selleri revet

Fremgangsmåde

Metode kødsovs

1.Oksekød og løg ristes på en “slip let” pande i flydende fedtstof
2.Flåede tomater tilsættes og sovsen koges op
3.Smages til med salt, peber og oregano

Metode Bechamelsovs

1. Mælken bringes i kog under omrøring
2. Mælken jævnes til en tynd sovs med meljævningen
3. Smages til med salt og muskatnød
4. Osten vendes i

Metode Ost, lasagneplader og grønsager

1.I et ovnfast fad eller lille bradepande lægges lagvis bechamelsovs, revne grønsager, lasagneplader og kødsovs.
2.Der afsluttes med bechamelsovs
3.Bages i ovn ved 175°C i ca. 45 min ? de sidste 15 min evt. aluminiumsfolie over.

Udarbejdet af Jeanette Hansen

Opskrif taget fra Netdoktor.

Håber du kan bruge dette indlæg til noget, for vores mål er jo at vi kan få et godt helbred og en god kost med sund mad i hverdagen.

Leave a Reply